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スイーツ作り たま~に料理

娘の誕生日ケーキ作りました

娘の誕生日ケーキ完成しました
 
初めて作ったドームケーキの中は、抹茶ムース、粒あんクリームです。
 
14歳誕生日おめでとう
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抹茶スポンジ焼きあがりました

9/2は娘の14歳の誕生日
 
最近ケーキ作る時間がないけど、毎年誕生日ケーキは作っているので、今年も作ります。
抹茶スポンジが綺麗に焼き上がりました。
 
明日ケーキを仕上げます。
 
今回は、初めて作るケーキにチャレンジです
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濃厚ガトーショコラを作りました

妻と娘のリクエストで
「濃厚ガトーショコラ」を作りました。
 
今まで色々ケーキ作ったけど、チョコのガトーショコラは初めてやわ
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ティラミスを作りました

長男と次男のリクエストでティラミスを作りました。

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抹茶ようかんを作りました

緑春(娘)が「父ちゃんの抹茶ようかん食べたい」って言うから作りました
 
桜には和菓子やね
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父ちゃんから長男へ レアチーズケーキを作りました。

長男が就職で寮に入るため明日出発します。
今度帰って来るのはゴールデンウィークかな?
 
父ちゃんから長男へ
好きなレアチーズケーキを作りました。
頑張れ
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ひな祭りケーキを作りました

ひな祭りなので、ロールケーキを作りました。
 
生クリームは、レモン汁を入れてサッパリした味にしています。
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安納芋のスイートポテト作りました。

安納芋のスイートポテト作りました。
 
スイートポテトは何回も作ったけど、安納芋を使ったのは初めてで、丸めるのに手こずった。
 
けど、しっとりした出来上がりになって満足です
 
砂糖は、ほんの少しにして安納芋の甘さを味わえるようにしました。
 
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遅くなったけどクリスマスケーキ完成

ケーキ完成
 
下から
抹茶スポンジ
つぶあん入りクリーム
抹茶スポンジ
抹茶クリーム
になっています。
 
イメージしていたようにデコれなかった
デコルのが難しい
 
デコは雅美に手伝ってもらいました。
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クリスマスケーキを作ろうっと

遅れたけどクリスマスケーキを作ろう
 
抹茶スポンジ焼き上がりました。
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