スイーツ作り たま~に料理

抹茶ようかんを作りました

抹茶ようかんを作りました
GWワンちゃんが多くて頑張ってくれている妻に! 部活と家の手伝いを頑張っている娘に! 感謝の気持ちで「抹茶ようかん」を作りました 和菓子を食べてホッと一息ついてくださいね 水ようかんに近いです。

スパイスキーマカレーを作りました

スパイスキーマカレーを作りました
長男が帰って来たので 「カレー教室で習ったスパイスキーマカレー1回食べてみて」っと言って作ってみました トッピングのトマトも味付けして、見た目が綺麗になるように盛り付けしました 長男「これは旨いわ!お店の味になってるわ」…

レモンムースケーキを作りました

レモンムースケーキを作りました
レモンムースケーキ出来上がりました ムースとスポンジが均等に綺麗になっていて満足な出来です スポンジと上のゼリーにレモン皮のすりおろしを入れているので、前回よりもレモン味が増していて、妻にも美味しって喜んでもらえて良かっ…

妻からレモンムースケーキを作ってほしいとリクエスト

妻からレモンムースケーキを作ってほしいとリクエスト
先日作ったレモンムースケーキが美味しかったので、妻と娘から作って欲しいって嬉しい言葉 今回のスポンジは、レモン皮のすりおろしを入れているのでレモン味です 砂糖を使わずゼロカロリー甘味料を使っています 夜にムース作って明日…

妻のリクエストでスープカレーを作りました

妻のリクエストでスープカレーを作りました
妻がカレーを食べたいと言うので、今日の昼食はスープカレーを作りました 冷蔵庫にあった ナス、レンコン、カボチャを素揚げにしてます。 自分でも納得の美味しさ このレシピを覚えておこう お水は最近、うちではまっているレモン水

レモンムースケーキを作りました

レモンムースケーキを作りました
レモンムースケーキ出来上がりました レモンのクラッシュゼリーを添えました。 ゼリーはアガーで作ったのでプルプルです レモンの皮で、レモンピールも作りました シンプルなケーキなので、ビスキュイで可愛く仕上げました

レアチーズケーキを作りました

レアチーズケーキを作りました
長男が遅いお正月休みで帰って来たのと、1/3は長男の22歳の誕生日もあってリクエストのレアチーズケーキを作りました タイミング良くお客様からマンゴーを沢山頂いたので、ピューレにしました 側面に空気が入ってしまったわ

モンブランケーキ作りました

モンブランケーキ作りました
モンブラン完成しました 下のスポンジはチョコでコーティングしてます サイドは、わざと見せるデザインです モンブラン作り2回目! 前回よりはマシに出来たかな
2023年5月
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