スイーツ作り　たま～に料理

GWワンちゃんが多くて頑張ってくれている妻に！ 部活と家の手伝いを頑張っている娘に！ 感謝の気持ちで｢抹茶ようかん｣を作りました 和菓子を食べてホッと一息ついてくださいね 水ようかんに近いです。

長男が帰って来たので ｢カレー教室で習ったスパイスキーマカレー1回食べてみて｣っと言って作ってみました トッピングのトマトも味付けして、見た目が綺麗になるように盛り付けしました 長男｢これは旨いわ！お店の味になってるわ｣…

レモンムースケーキ出来上がりました ムースとスポンジが均等に綺麗になっていて満足な出来です スポンジと上のゼリーにレモン皮のすりおろしを入れているので、前回よりもレモン味が増していて、妻にも美味しって喜んでもらえて良かっ…

先日作ったレモンムースケーキが美味しかったので、妻と娘から作って欲しいって嬉しい言葉 今回のスポンジは、レモン皮のすりおろしを入れているのでレモン味です 砂糖を使わずゼロカロリー甘味料を使っています 夜にムース作って明日…

妻がカレーを食べたいと言うので、今日の昼食はスープカレーを作りました 冷蔵庫にあった ナス、レンコン、カボチャを素揚げにしてます。 自分でも納得の美味しさ このレシピを覚えておこう お水は最近、うちではまっているレモン水

レモンムースケーキ出来上がりました レモンのクラッシュゼリーを添えました。 ゼリーはアガーで作ったのでプルプルです レモンの皮で、レモンピールも作りました シンプルなケーキなので、ビスキュイで可愛く仕上げました

先日に行ったカレー教室の復習 これは最高に旨い お店の味になっているのに感動でした 昨夜から漬け込んだスパイス煮たまごも旨い

長男が遅いお正月休みで帰って来たのと、1/3は長男の22歳の誕生日もあってリクエストのレアチーズケーキを作りました タイミング良くお客様からマンゴーを沢山頂いたので、ピューレにしました 側面に空気が入ってしまったわ

モンブラン完成しました 下のスポンジはチョコでコーティングしてます サイドは、わざと見せるデザインです モンブラン作り2回目！ 前回よりはマシに出来たかな

京都に住んでいる次男が帰って来たのでケーキ作ってます 先ずはココアスポンジが焼けた 高さもあり良い感じです