スイーツ作り　たま～に料理

外食もしたいけど、もう少しの我慢ということで！ 次男が｢厚焼きパンケーキが食べたい｣って言ってたから 100均でセルクル買って作ってみた じっくり焼いたから 表面カリカリ 中しっとり

全員ステイホームなので、紅茶パウンドケーキを焼いてティータイムしました 次男(高三)と娘(中三)の卒業式が、もうすぐやね！って話した 親も出席出来ることを願う

一度作りたかったスパイスカレー 4種類のスパイスから初めてみた 味は、初めてやったらこんなもんかな？って感じでした。 左が辛口 右が中辛

明日、長男が勤務地に戻って行くので レモンシフォンケーキを作りました 前回と同じように レモン果汁90cc 皮も一個分削って焼きました。 今回は、 レモンの皮(黄色の部分だけ)をみじん切りにして飾ったので 色も綺麗やしレ…

無農薬レモンを頂いたので レモンシフォンケーキを作りました レモン果汁90cc 皮も一個分削って焼きました。 アイシングは、初めてだったので雑になりました

黒糖が少しだけあって 賞味期限ギリギリやから 久しぶりにサーターアンダギーを作った バックのピンクはTVの光

妻の退院祝いで 妻の好きな 抹茶のガトーショコラを焼きました。 高さは6センチ弱で、しっとり感もありました。 今回は、早くからアルミを被せて蒸し焼きにしたのが成功と思います

次男と妻の誕生日ケーキ完成 マロンクリームが緩くなって妻に手伝ってもらった モンブラン難しい 中は、マロンペーストと生クリーム 最近、ケーキ作りも思うようにいかないな 前のように作る回数も減ったから感覚が忘れてるんかな …

明日10/1は、次男18歳の誕生日 10/3が妻の誕生日なので、いつもケーキは一緒にしています。 今年は、妻のリクエストで｢モンブラン｣ マロングラッセ完成しました

娘の誕生日ケーキ失敗 ｢ザッハトルテ｣のつもり 最後のコーキングが大失敗 失敗を隠そうとチョコをチョンチョンってしたら、さらに汚くなった 娘がアンズジャムが苦手なので、先日作った梅ジャムを代用(写真二枚目) 梅ジャムを使…