チョコモンブラン見事に失敗

母の日(雅美)のリクエストはモンブラン
 
今までモンブランは難しいから避けてきたんです
 
今回、チョコにしたのが大失敗
チョコは、柔らかいと綺麗に絞れない
硬いと絞り袋が2回も破裂した
 
最低の出来上がりになってしまいました。
次は、マロンクリームで綺麗なモンブランを作ってやるー
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