安納芋のスイートポテト作りました。

安納芋のスイートポテト作りました。

 

スイートポテトは何回も作ったけど、安納芋を使ったのは初めてで、丸めるのに手こずった。

 

けど、しっとりした出来上がりになって満足です

 

砂糖は、ほんの少しにして安納芋の甘さを味わえるようにしました。