この前、たくさん梨を頂いたのが、少し傷んできたのでゼリーにしました。 梨は、すりおろして絞ってジュースにして 一度軽く火にかけてアクを取りました。 緑春の好きな抹茶をゼリーにして、梨のシャキシャキ感も欲しいので、小さく切って入れました。 抹茶ゼリーは甘みが足らなかったけど 『梨と抹茶の二層ゼリー』完成
