妻のリクエストでスープカレーを作りました
妻がカレーを食べたいと言うので、今日の昼食はスープカレーを作りました 冷蔵庫にあった ナス、レンコン、カボチャを素揚げにしてます。 自分でも納得の美味しさ このレシピを覚えておこう お水は最近、うちではまっているレモン水
僕の趣味
レモンムースケーキを作りました
レモンムースケーキ出来上がりました レモンのクラッシュゼリーを添えました。 ゼリーはアガーで作ったのでプルプルです レモンの皮で、レモンピールも作りました シンプルなケーキなので、ビスキュイで可愛く仕上げました
スパイスキーマカレーを作りました
先日に行ったカレー教室の復習 これは最高に旨い お店の味になっているのに感動でした 昨夜から漬け込んだスパイス煮たまごも旨い
念願の雪の金閣寺
次男の卒業式で京都に来ました 親一人しか出席出来ないので、終わるまで金閣寺に来ています
レアチーズケーキを作りました
長男が遅いお正月休みで帰って来たのと、1/3は長男の22歳の誕生日もあってリクエストのレアチーズケーキを作りました タイミング良くお客様からマンゴーを沢山頂いたので、ピューレにしました 側面に空気が入ってしまったわ
モンブランケーキ作りました
モンブラン完成しました 下のスポンジはチョコでコーティングしてます サイドは、わざと見せるデザインです モンブラン作り2回目！ 前回よりはマシに出来たかな
京都に住んでいる次男が帰って来たのでケーキ作ってます
京都に住んでいる次男が帰って来たのでケーキ作ってます 先ずはココアスポンジが焼けた 高さもあり良い感じです
妻の誕生日ケーキ(リクエストのモンブラン)が出来上がりました
妻の誕生日ケーキ(リクエストのモンブラン)が出来上がりました 側面は、わざとナッペをしない仕上げです プレゼントは、ちょっと先になるけどね
アトアに行ってきました
神戸のアトアに行って来ました 想像以上の感動でした
お客様と撮影会
写真好きなお客様と 箕面の滝と勝尾寺で写真撮って来ました また行きましょう この日一日の僕のルールを決めました。 ｢レンズを一番広角18mmから動かさないで撮る｣縛りルールです 18mmと言っても僕のカメラは、APS-C…